Menukaart

Huisgerookte carpaccio met oude kaas, pittenmix en truffelmayo 9,65

Warm gerookte zalm met groene boontjes en groene kruiden 9,15

Twee scharrelkip kroketten met mosterdsaus 8,40

Tosti (alleen wit) geitenkaas en honing (v) 6,40

Tosti (alleen wit) Boerenham, kaas en pesto 5,90

Vegan wrap met bbq carrot spread en knoflooktomaatjes (v*) 8,90

Lunch speciaal; vers afgebakken broodjes, beleg, salade, klein soepje en naar keuze appelsap of jus 12,90

Vlees: huisgerookte carpaccio, oude kaas, pittenmix en ttruffelmayo 10,65/ 13,65

Vis: warm gerookte zalm, gamba's en limoenmayo 10,65 / 13,65

Veganistisch: Couscous, knoflooktomaten en aubergine (v*) 10,65 / 13,65

Beerburger gemaakt van Texels rund gemaakt met ons eigen bier 9,40

Whiskyburger Texels rund met een touch of Jack 10,40

Ferry Veganburger met BBQ saus (v*) 9,15

Toppings:

Macho: bacon, ui, champignons, machosaus en rode peper 2,40

Cheese Onion: pittige kaas met gepaneerde uienringen (v) 2,40

Pork: Pulled Pork, cheddar en bbqsaus 2,65

Breekbrood met kruidenboter (v) 6,65

Tomatensoep met basilicum (v*) 6,65

Weeksoep (v*) 6,65

Bunkerplank: koude en warme hapjes v.a. 2 pers 11,65 p.p.

Huisgerookte carpaccio met oude kaas, pittenmix en truffelmayo 10,65

Warm en koud gerookte zalm met tartaar van rode biet 9,90

Gebakken gamba's met knoflook en bosui 10,65

Mini loempia's gevuld met truffel duxelle (v*) 9,15

Bourgondisch plankje met breekbrood, kazen, ham en kruidenboter 10,15

Bierribs: spareribs met Napoleonlak en knoflooksaus 18,15

Kippendijenspies van de grill met koriander en limoen 17,15

Steak van de BBQ met chimichurry 17,90

+ Surf & turf (gamba's bij de steak) 22,90

Gegrilde zalmfilet met noedels, bosui en stoutbier 17,40

Geroosterde wortelcreme met aubergine (v*) 16,65

Vanuit Duurzaamheid gedacht kunt u de bijgerechten naar eigen wens bijbestellen:

Verse frites met mayo (v*/v) 3,15

Side salad (v) 2,90

Bakje verse groenten (v) 3,15

Pofaardappel met knoflookroom (v) 3,65

Maiskolf met boter en suiker (v) 3,65

Appeltaart met slagroom (v) 4,65

Huisgemaakte brownie met slagroom (v) 4,65

Dame Blanche (v) 6,65

Vanillemousse met kletskop en karamelsaus (v) 7,40

Creme brulee met vanille-ijs en slagroom(v) 7,40

Kinderijs met slagroom (v) 4,15

Aardbeien Nice ijs (verpakt) (v) 2,60

Kipkrokant of frikandel of visfilet of vegannuggets (v*) met frites en appelmoes 5,65

Pannenkoek (2) met stroop en suiker (v) 5,65

Kinderpizza ham/kaas/tomaat 6,65

Frites met mayo en ketchup (v) 4,15

Bitterballen 10 stuks 7,65

Gemengd bittergarnituur 12 stuks 7,15

Pankogarnalen 8 stuks 7,65

Jackfruit bitterballen (v*) 8 stuks 8,15

Bunkerplank: koude en warme hapjes v.a 2 pers (tot 21.00 uur) 11,65 p.p.

Breekbrood met kruidenboter (v) 6,65

Bourgondisch plankje met kaas, worst, brood en kruidenboter 10,15

Nacho's met kaassaus en Jalopeno 6,90

Koffie 2,50

Thee 2,35

Verse muntthee 2,85

Cappuccino 3,00

Koffie Verkeerd 3,15

Latte Macchiato 3,15

Espresso 2,45

Dubbele espresso 3,00

Warme chocomel met slagroom 3,10

Chai latte 3,50

Helders Bakkie met huisgemaakte koffielikeur 7,50

French Coffee 7,50

Coffee 43 7,50

Spanish Coffee 7,50

Italian Coffee 7,50

Irish Coffee 7,50

Coffee Kahlua 7,50

Kiss of Fire 7,50

Coca Cola

Coca Cola zero

Fanta sinas

Fanta cassis

Sprite

Tonic

Ginger Ale

Bitter Lemon

Rivella

Schulpsappen: Sinaasappel/appel/aardbei - Appel/peer

limonade

Fristi

Chocomel

Fuze Tea sparkling

Fuze Tea green

Fuze Tea black peachhibiscus

Fuze Tea green mango kamille

Chaudfontaine rood 0,75L 5,50

Chaudfontaine blauw 0,75L 5,50

Helders bier v.a. 3,50

Amstel 0,0%

Amstel Radler 0,0%

Amstel Radler 2,0%

Wieckse rosébier

I.P.A. van de streek 0,5%

Weizen Erdinger 0,0%

Gin 5,40

Wodka 4,90

Scheepsbitter 3,90

Grand Marnier 4,40

Likeur 43 4,40

Amaretto 4,40

Tia Maria 4,40

Cointreau 4,40

Kahlua 4,40

Hoppe vieux 2,90

Jonge jenever 3,15

Oude jenever 2,90

Malibu 4,40

Bacardi 4,40

Bacardi Lemon 4,40

Famous Grouse 4,40

Red Label 4,40

Black Label 4,40

Jack Daniels 4,40

Remy Martin v.s.o.p. 6,15

Martell 6,15